Szanowni Państwo
Informujemy, że w dniach 15,17,18,19,24,25 maja restauracja Moonsfera zarezerwowana jest na wyłączność przepraszamy za utrudnienia, zapraszamy w pozostałe dni.

  • Menu szparagowe

    Szparagów czas...

    Zapraszamy na degustację.



    30 kwiecień 2019

O nas

Moonsfera
Położona na dachu Centrum Olimpijskiego zachęca nie tylko znakomitą kuchnią, ale również niezwykłym widokiem. Z tarasu można podziwiać niepowtarzalną panoramę Kępy Potockiej i zielonego Żoliborza oraz dziki brzeg Wisły.
Od ponad 10 lat właścicielem i szefem kuchni restauracji Moonsfera jest Jarosław Uściński, którego autorskie dania zaskakują elegancją, oryginalnością i wyrafinowanym smakiem. Wspomaga go dobrany zespół, który dba, aby każdy gość czuł się tu wyjątkowo.
Restauracja Moonsfera – wyjątkowa restauracja w wyjątkowym miejscu.

Jarosław Uściński
Szef kuchni i właściciel restauracji MOONSFERA oraz OLKUSKA7, prezes Ogólnopolskiego Stowarzyszenia Szefów Kuchni i Cukierni, menadżer Reprezentacji Polski Kucharzy Profesjonalnych, wielbiciel i mistrz BBQ, członek drużyny BBQ Kings Polska z którą zdobył wicemistrzostwo świata.
Tak mówi o sobie i swojej pasji: Wciąż uczę się smaków: jem wszystko, co napotkam na swojej drodze i zapamiętuję. Tak buduję swój słownik smaku, to moja pasja. Prowadzenie restauracji to dla mnie radość bycia w kuchni, radość tworzenia potraw, które zachwycą gości nieprzewidywalnymi, fascynującymi, nowatorskimi kompilacjami smaków i aromatów. Które stworzą harmonię dzięki spotkaniu wyobraźni szefa kuchni z wiedzą i wrażliwością sommeliera.

Restauracja czynna jest codziennie od godz. 12:00 do ostatniego gościa.

Projekt i wykonanie Multitask