Aktualności

Oferta do pobrania
14 grudnia 2018

ŚWIĄTECZNE DANIA POLECANE PRZEZ RESTAURACJĘ MOONSFERA


Mamy przyjemność przedstawić Państwu specjalnie przygotowaną ofertę z okazji Świąt Bożego Narodzenia.


Zamówienia prosimy kierować na adres ask@moonsfera.pl do dnia 19 grudnia 2018 r do godziny 15:00 Przyjmujemy zamówienia na minimum 5 porcji jednego asortymentu, z wyłączeniem dań sprzedawanych na kilogramy

 

PRZEKĄSKI ZIMNE
Jesiotr w całości, faszerowany – sztuka ok 2 – 3 kg                                                 90,00 PLN /1 kg
Łosoś w całości, faszerowany – sztuka ok 2 – 3 kg                                                110,00 PLN /1 kg
Pieczona i wędzona szynka Podkomorzy z nogą, 3 – 4 kg / sos miodowy               60,00 PLN /1 kg
Medaliony karpia gotowane w bulionie z ogonami rakowymi i szafranem                18,00 PLN / porcja 150 g
Pasztet własnej produkcji wołowo – drobiowy z wątróbką indyczą                         16,00 PLN / porcja 150 g
Rostbef pieczony, na karmelizowanych śliwkach z winno-korzenną galaretką         16,00 PLN / porcja 150 g
Plastry wędzonej gęsi z karmelizowanymi jabłkami i sosem migdałowym               16,00 PLN / porcja 150 g
Schab po warszawsku                                                                                               16,00 PLN / porcja 150 g
Śledź korzenny z wędzoną śliwką, czerwoną cebulą i olejem                                             12,00 PLN / porcja 150 g
Śledź lekko marynowany białym winem, pomarańczą i kaparami                            12,00 PLN / porcja 150 g
Śledź w kremie śmietanowym z antonówką i lekko octową cebulą                          12,00 PLN / porcja 150 g
Tatar wołowy z przepiórczym jajem, kaparami, cebulą i piklami                             14,00 PLN / porcja 150 g                                     
Tatar ze świeżego łososia z klasycznymi dodatkami                                                18,00 PLN / porcja 150 g                                     
Tradycyjna ryba po grecku                                                                                        16,00 PLN / porcja 150 g                                                                                                      
Ryba faszerowana z kaparami i koprem na dresingu piernikowo chrzanowym         15,00 PLN / porcja 150 g                                     
Tymbaliki z ryb w galarecie, aromatyzowane suszonym borowikiem na
kremie z koprem i chrzanem                                                                                     15,00 PLN / porcja 150 g                                               
Wybór wędlin domowych                                                                                         14,00 PLN / porcja 150 g                                     


SAŁATKI
Bukiet sałat z wędzonym pstrągiem, przepiórczym jajkiem,
marynowanymi grzybami, z estragonowym sosem winegret                                     12,00 PLN / porcja 150 g                                     
Sałatka z kaszą pęczak i wędzonym kurczakiem, suszonymi śliwkami,
morelami z sosem winno miodowym                                                                        12,00 PLN / porcja 150 g                                     
Tradycyjna sałatka śledziowa z czerwoną cebulą, ziemniakami i jabłkiem              12,00 PLN / porcja 150 g                                     
Mix sałat z kawałkami pieczonej kaczki, marynowaną gruszką i
dressingiem tymiankowym                                                                                        14,00 PLN / porcja 150 g                                     

 

 

ZUPY  (przyjmujemy zamówienia na minimum 1000g)
Grzybowa zupa z rybami, koprem i śmietaną                                                                       42,00 PLN / porcja 1000 g                                     
Świąteczny barszcz czerwony zakwaszony jabłkiem z kołdunami i majerankiem    32,00 PLN / porcja 1000 g                                     

DANIA GORĄCE
Wigilijny karp smażony z sosem z raków z koprem i białym winem                            18,00 PLN / porcja 150 g                                     
Łosoś faszerowany w całości i dekorowany – waga 2 – 4 kg                                                           110,00 PLN / 1 kg                                     
Sandacz faszerowany w całości i dekorowany – waga 2 – 4 kg                                            110,00 PLN / 1 kg                                   
Zapiekany pod chrzanową skorupką łosoś,
na balsamicznym sosie z rodzynkami i czosnkiem                                                       18,00 PLN / porcja 150 g                                     
Zapiekany w maśle dorsz zimowy na sosie z papryki i kaparów                                  18,00 PLN / porcja 150 g               
Pieczona i wędzona szynka Podkomorzy z nogą 3 – 4 kg / sos grzybowy z musztardą           60,00 PLN /1 kg                                    
Pieczona gęś z farszem morelowo wątróbkowym i antonówką – waga 3 – 5 kg                     75,00 PLN / 1 kg                                     
Pieczone kacze uda na sosie miodowo-rozmarynowym                                               18,00 PLN/ porcja 150 g                                     
Polędwiczki wieprzowe zawinięte w dojrzewającą szynką
na sosie z suszonych moreli                                                                                         16,00 PLN/ porcja 150 g                                     
Roladki wieprzowe faszerowane serem pleśniowym,
z sosem żurawinowym i chrzanem                                                                               16,00 PLN / porcja 150 g                                      
Świąteczne pierogi (z kapustą i grzybami, z rybami koperkowymi, ruskie, z mięsem)             11,00 PLN / porcja 300 g                                                          
Bigos świąteczny tradycyjny                                                                                       14,00 PLN / porcja 150 g                                     


DODATKI GORĄCE (przyjmujemy zamówienia na minimum 500g)
Aromatyczny ryż z koperkiem gotowany w korzennym bulionie                                          20,00 PLN / 500 g                                     
Baba ziemniaczana z cebulą i bekonem                                                                               20,00 PLN / 500 g                                     
Bukiet korzennych warzyw zapiekanych z olejem dyniowym i tymiankiem                         22,00 PLN / 500 g                                     
Bukiet warzyw gotowanych z masłem pomarańczą i palonymi płatkami migdałów             22,00 PLN / 500 g                                     
Kminkowa kapusta aromatyzowana suszoną śliwką                                                            16,00 PLN / 500 g                                     
Szprycowane puree ziemniaczane z chrzanem, zapiekane z wędzonym twarogiem             12,00 PLN / 500 g                                     
Wigilijna kapusta z grochem                                                                                                 16,00 PLN / 500 g                                     
Mieszanka 4 kasz ze śliwkami, cebulą i oregano                                                                  12,00 PLN / 500 g                                     
Ziemniaki gratinowane pachnące ziołami zapiekane serem i orzechami                              14,00 PLN / 500 g                                     


DESERY (przyjmujemy zamówienia na minimum 1 kg jednego rodzaju ciasta lub 1 szt.)
Keks                                                                                                                                     35,00 PLN / 1000 g  
Kutia wigilijna z pszenicy, maku i bakali                                                                             35,00 PLN / 1000 g                                     
Łazanki z makiem, dużą ilością bakalii i miodu                                                                   35,00 PLN / 1000 g                                     
Makowiec świąteczny                                                                                                           45,00 PLN / 1000 g                                     
Piernik kasztelański                                                                                                              40,00 PLN / 1000 g                                     

Sernik domowy                                                                                                                     35,00 PLN / 1000 g

Zapraszamy

Jarek Uściński z zespołem Moonsfery

Rezerwacja:
tel: (22) 560 37 33
ask@moonsfera.pl
Projekt i wykonanie Multitask